随着健康意识的增强,人们越来越懂得健康给身体带来的重要性,所以有一部分人群开始追求一些粗粮以及绿色的食物,粗粮里面含有大量的膳食纤维能够维持胃肠道正常的菌群,同时也可以控制三高,但是在我们生活中会有一些伪粗粮,尽量不要碰。
杂粮也有“假”的?这5款不健康的杂粮不建议吃
1、糖分比较多的燕麦片
在正常情况下燕麦片应该是非常清淡的,只是有轻微的麦香味道,但是现在在市面上有很多的燕麦片都会加入一些添加剂及糖分,不仅仅增高的热量,同时也会降低营养价值,导致营养成分的丢失。
2、谷物的饮料
现在市面上有很多的粗粮产品,居然还出现了谷物饮料,但是谷物饮料很甜,有一些商家为了能够提高口感以及风味,会加入一些反式脂肪酸,虽然能够增强口感,但是会导致身体的肥胖,从而引起血压血脂及血糖的异常。
3、粗粮面包
有一部分三高的人群喜欢吃粗粮面包,认为这样就能够防止血压以及血脂的升高,但是有一些不良商家在制作面包的时候会直接把麸皮替换掉,甚至直接使用精制的面粉来代替。所以在购买面包的时候应该多看一看其配料表,尽量是购买含全麦粉比较多的面包。
4、杂粮馒头
如果是真正杂粮馒头的话,口感比较粗糙,我们平时所见的杂粮馒头会加入一些成分,或者直接把粗粮研磨成细末,这样会丧失营养成分,从来达不到真正粗粮所带来的功效。
5、熬煮时间太长的粗粮粥
有很多老年人喜欢使用粗粮煮粥,他们认为粗粮煮的时间越长,营养价值会越高,其实不然,如果长时间熬粗粮的话,不仅会破坏里面的淀粉以及膳食纤维,同时也会增加里面的糖分,非但不能稳定三高,反而会导致餐后血糖升高。
温馨提示
在挑选粗粮的时候一定要谨慎,有很多的食物会打着粗粮的噱头,如果多吃的话会对身体带来一定的影响,所以尽量要少吃。如果真正想要吃健康的粗粮的话,尽量是自己购买荞麦或者小米自己制作,不仅仅安全卫生,同时也能够防止营养成分的丢失。另外也不能一味的吃粗粮,这样会导致营养的单一,不利于身体摄取营养。